Proposta de melhoria no gerenciamento de estoque utilizando o modelo 5S e alterações de layout no ramo varejista

Abstract

O presente trabalho tem como objetivo demonstrar a aplicação prática do programa 5s, em uma unidade de varejo localizada na cidade de Monte Azul Paulista/SP. A exploração acerca do tema para fomentar a aplicabilidade na empresa, tendo os mesmos o objetivo de melhoria na gestão de estoque e correções em suas atividades, garantindo vantagens competitivas em relação a seus concorrentes. Após ser realizada uma revisão bibliográfica embasada em autores reconhecidos da literatura do tema, que visavam medidas e conceitos da Qualidade e Qualidade Total, atrelando-se as bases de Layout e alterações organizacionais pertinentes, permitindo após a obtenção das informações necessárias através de questionários, à implantação da metodologia na organização estudada. Os principais problemas identificados em relação a aspectos organizacionais e gerencias foram estudados e medidas foram efetuadas para o melhoramento no setor de estoque da empresa. Os objetivos foram atingidos e o resultado obtido fora satisfatório. Os ganhos com a implantação do projeto foram em diminuição de desperdícios, falhas, melhoria do ambiente de trabalho, alterações na rotina e cultura da empresa.